IMG_9926.JPG

Presentatiekistjes couvert

Dienst: Productontwikkeling en productie

Opdrachtgever: Restaurant de Juwelier

Meer informatie: https://www.restaurant-dejuwelier.nl/

Oplevering project: mei 2021

218263826_123893913267714_98905482312344849_n.jpg

Oog voor detail

Voor het nieuwe restaurant De Juwelier van de sterrenchefs Richard Oostenbrugge en Tomas Groot ontwierpen wij een product om het courvert op een robuuste, slimme en luxueze manier te presenteren. Daarnaast moesten de kistjes voor het personeel stabiel en stapelbaar zijn. Een uitdagende opdracht waarbij een mooi ontwikkeltraject aan vooraf ging.

Ontwerp

In het bakje moeten 8 sets van een specifiek soort bestek passen. Tegelijkertijd is het belangrijk dat de dimensies . Er moest dus nagedacht worden over een slimme stapeltechniek van het courvert. 

Voorafgaand aan het project wordt er een programma van eisen opgesteld, die constant wordt geëvalueerd. Zo kan er tijdig bijgestuurd worden waar nodig.

IMG_9913.JPG.jpg

Productie

Na afstemming en afronding van de ontwerpfase start het produceren van het vooraf afgesproken aantal kistjes. Met behulp van industriële machines, spuitcabines en professioneel gereedschap wordt er soepel geschaald van enkelstuks naar serieproductie.